Zucchini

 

In unserem Sortiment gibt es grüne und gelbe Zucchini, sowie auch längliche und runde. Wir ernten reif von Mitte Juni bis Ende September.

Mit Zucchini gelingen nicht nur Salate, Suppen, Gemüse und Aufläufe, auch Kuchen werden damit besonders saftig. Die Zucchini zählen zum Fruchtgemüse und haben eine gurkenartige Form. Sie werden mit 15-40 cm Länge geerntet.
 
Tipp: Gelagert werden sollten Zucchini am besten im Gemüsefach bei 7 bis 10° C.
Zucchini sind besonders kalorienarm. Sie verfügen über sehr viel Kalzium, Magnesium, Eisen und die Vitamine A, B und C. Dies macht sie zu einem leichten und sehr vitamin- und mineralstoffreichen Nahrungsmittel.